芋头汤芋头不入味

芋头汤芋头不入味，可以尝试以下几种方法来改善：

切小丁煮

将芋头切成小丁，和绿豆同放入高压锅压十分钟，打开后加入适量冰糖或白糖煮溶解。这样可以使芋头更易于吸收汤汁的味道。

多放油炒香

锅里多放一点油，把小葱头碎和一干调料都放进去，加点盐巴炒香。再放切好的芋头，多多烧一下，有点粘锅了，就多多的加半壶开水。煮大概8分钟的样子，加味精、胡椒、干辣椒和一些生抽。用锅铲把芋头微微捣碎，这样可以使芋头更入味。

先蒸后煮

先将生芋头上开水锅里蒸二十分钟左右，蒸到皮自然裂开就可以关火，待芋头晾凉后剥皮。剥好的芋头切小块，越小越入味但太小会融化进汤里。将洗净的芋头切小块，加入红糖或者白糖，刚开始可以偏少一点，后续根据口味再加量调整。在锅中加入清水，没过芋头，喜欢喝汤就略微多加些水。大火煮开后转小火慢炖，大约半小时左右，汤底变稠，呈浅褐色，芋头部分已经融入汤底。

捣碎芋头

将芋头捣碎成泥，加入适量饮用水，用大火煮沸，然后转小火慢炖5到8分钟。用抹刀压一下，看看有没有芋头块，如果有肿块，则需要将其压碎。然后加入盐并搅拌均匀。最后将香葱倒入锅中，关火，即可装盘。

炒芋头

芋头切片太薄容易煮碎，可以先将芋头炒一下，用锅铲压碎，再加适量开水煮滚，这样可以使芋头更入味。

通过以上几种方法，可以有效地提高芋头汤的入味程度，使芋头更加美味可口。