芹菜好吃

芹菜不仅美味，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。以下是几种芹菜的美味做法：

食材：芹菜、牛肉丝、生抽、蚝油、淀粉、葱、姜、花椒水。

做法：

牛肉丝加调料搅拌粘稠，炸香姜丝后倒入肉丝划散。

加入泡椒、蒜末、小米辣，炒芹菜杆至断生，调味后加入芹菜叶翻炒出锅。

食材：芹菜、虾仁、胡萝卜、木耳、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

芹菜、胡萝卜焯水后切段，木耳泡发后撕小块。

虾仁炒至变色后捞出，爆香葱姜蒜末，倒入芹菜、胡萝卜和木耳翻炒，加入炒好的虾仁调味。

食材：芹菜、蒜末、辣椒油、醋、盐、味精。

做法：

芹菜焯水过凉，加入蒜末、辣椒油、醋、盐和味精拌匀即可。

食材：芹菜、香干、猪肉丝、料酒、生抽、淀粉、蒜姜、干辣椒。

做法：

芹菜切段，香干切条，猪肉丝腌制后过油。

爆香蒜姜辣椒，炒芹菜至鲜绿，加入炒好的肉丝和香干，调味后出锅。

食材：芹菜、香干、蒜末、辣椒圈、香菜、盐、生抽、香醋、糖、香油。

做法：

芹菜和香干焯水后调味，加入蒜末、辣椒圈、香菜，淋上热油拌匀即可。

这些做法不仅简单美味，而且能够充分展现芹菜的脆嫩口感和独特风味。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试，相信你会爱上芹菜的美味。