网站首页 > 腊肉 > 蒿子粑粑要把腊肉糊糊吗 制作蒿子粑粑时, 需要将腊肉糊糊。具体做法如下:准备食材:新鲜蒿子、干米粉、腊肉丁。炒制腊肉:将腊肉丁放入锅中,小火熬油,直至油全部熬出。混合食材:将炒好的腊肉油与拌好的粉(米粉和蒿子)混合,加入适量的水,搅拌均匀。制作饼状:将混合好的粉团成圆饼状,或者自己喜欢的形状。煎制:将饼状物放入锅中,用小火慢煎,待两面呈现金黄色后,即可完成。通过以上步骤,可以制作出既有蒿子的清香味,又有肉的香味的蒿子粑粑。