主食沙拉的做法大全集

冰草紫甘蓝沙拉

材料

冰草

紫甘蓝

鸡胸肉

玉米粒

西兰花

沙拉酱

做法：

1. 冰草洗净，剪掉不新鲜的叶子。

2. 紫甘蓝洗净，切成丝。

3. 鸡胸肉煮熟后放少许盐调味。

4. 西兰花和玉米粒煮熟后捞出。

5. 紫甘蓝、冰草、鸡肉、玉米粒放入盘中，淋上沙拉酱调味即可。

面包丁蔬菜沙拉

材料

鸡胸肉

吐司片

黄椒

红椒

青椒

生菜

玉米粒

溏心蛋

沙拉酱

做法：

1. 鸡胸肉切成条状，用生抽和黑胡椒粉腌制后烤制。

2. 吐司片切成小粒状烤至金黄。

3. 蔬菜焯水后放入盘中，加入烤好的鸡胸肉和溏心蛋，淋上沙拉酱拌匀即可。

鲜虾墨鱼意面沙拉

材料

墨鱼意大利面

鲜虾

紫甘蓝

培根

沙拉酱

盐

橄榄油

做法：

1. 墨鱼意大利面煮熟备用。

2. 鲜虾煮熟去壳。

3. 培根煎至酥脆后切条。

4. 紫甘蓝切丝。

5. 将所有食材放入盘中，淋上沙拉酱调味即可。

小土豆沙拉

材料

小土豆

火腿丁

洋葱

小葱

柠檬

蛋黄酱

盐

白糖

黑胡椒

做法：

1. 小土豆煮熟去皮，切成丁。

2. 火腿丁煸炒出油，吸去油脂。

3. 调制沙拉酱：加入蛋黄酱、盐、白糖、洋葱、柠檬汁等。

4. 将小土豆、火腿丁、香葱与沙拉酱混合，磨入黑胡椒碎即可。

枸杞豆腐沙拉

材料

北豆腐

枸杞

培根

香菜

榨菜

芝麻油

植物油

鱼露

盐

胡椒碎

做法：

1. 豆腐压出水分，掰成小块。

2. 枸杞泡发，培根焙至微焦后切丝。

3. 将所有食材混合，淋入芝麻油和植物油，加入鱼露、盐、胡椒碎拌匀即可。

西兰花沙拉

材料

西兰花

杏仁

火腿

柚子茶沙拉酱

做法：

1. 西兰花焯水后过凉。

2. 火腿切块焯水，杏仁拍碎。

3. 制作沙拉酱：混合柚子茶、盐、白醋等。

4. 将所有食材拌匀，静置入味即可。

凤梨鸡腿沙拉

材料

鸡腿肉

凤梨

樱桃番茄

芝麻菜

番茄凤梨汁

做法：

1. 鸡腿肉腌制后煎熟，凤梨切片烤制。

2. 芝麻菜铺底，放上鸡腿肉、凤梨片和樱桃番茄，淋上番茄凤梨汁即可。

肥牛甜橙挂面沙拉

材料

橙子

西柚

凉面

蔬菜

肥牛

做法：

1. 橙子、西柚处理后取出果肉。

2. 凉面搭配蔬菜和肥牛，淋上特制酱汁即可。

华尔道夫沙拉

材料

苹果

西芹

熟鸡胸肉

核桃