黄瓜凉菜的创意

黄瓜凉菜的创意做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行尝试。以下是一些推荐的创意黄瓜凉菜：

凉拌黄瓜

食材：黄瓜、香菜、花生、蒜、葱、辣椒

调味料：盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、香油、辣椒油

做法：

1. 黄瓜洗净拍碎，剁成段，放入盘中。

2. 蒜剁成蒜蓉，小米辣切成辣椒圈，小葱切成葱花，香菜切成段。

3. 调味料混合均匀，倒入黄瓜中，加入花生米，拌匀即可。

脆皮黄瓜卷

食材：黄瓜、白糖、白醋、生抽、胡椒粉、红油、姜片、蒜片

做法：

1. 黄瓜皮加调味料腌制4小时，取出黄瓜皮自然卷起，立放在盘中，点缀上奶油和鱼子酱。

蜜汁凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蜂蜜、酱油、柠檬汁、盐