白菜炒猪肉可以放蚝油吗

白菜炒猪肉 可以放蚝油。蚝油是一种常用的调味料，具有鲜美的口感和丰富的营养，能够提升菜品的鲜味和色泽。在白菜炒猪肉中加入蚝油，可以使菜肴更加美味和诱人。

具体做法如下：

准备食材：

白菜1棵，猪肉500g，蒜瓣2瓣，蚝油3勺。

猪肉处理：

猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静置10分钟。

炒猪肉：

冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。

炒白菜：

一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入白菜，中小火炒出白菜的水分后变得透明和瘪下去。

调味：

加入3勺蚝油，一起拌炒，然后加入之前炒好的猪肉，翻炒20秒即可出锅。

此外，也可以根据个人口味适量调整盐的用量，以达到更好的口感平衡。

综上所述，白菜炒猪肉放蚝油是完全可以的，并且能够提升菜肴的整体风味。