拌面银耳汤
方法一:
和面 :将面粉和水混合搅拌,然后醒面。煮面片:
锅里加水烧开,放入面片煮至沸腾后煮两分钟,然后捞出过凉水备用。
准备调料:
葱花、酱油、鸡精、盐、醋等调料混合,浇在面条上。
拌制:
将面条、调料、银耳、黄瓜丝等混合拌匀,最后加入鸡蛋即可。
方法二
泡发银耳:将银耳在温水中泡发一个小时,然后焯水沥干撕成小朵。调制调料:
将银耳放入容器中,加入盐、白醋、白糖、味精、香油调拌均匀即可食用。
方法三准备食材
:银耳、冰糖、红枣、枸杞、水。
熬制银耳汤:
锅里加水,放入发好的银耳、冰糖、红枣、枸杞,大火熬开后调小火熬二十分钟。
享用:
银耳汤放凉后即可享用。
方法四
煮银耳:
水开后放入木耳和银耳煮一分钟,然后沥干水分。
准备调料:
黄瓜、葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻、热油、生抽、香醋、鸡精、盐、白糖、红彩椒、香菜。
拌制:
将银耳、黄瓜等食材与调料混合拌匀即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。