水果蛋糕不太甜

吃水果蛋糕时感觉水果不太甜，这主要是因为 感觉适应或 继时对比的心理现象。

感觉适应：

这是指当刺激物持续作用于同一感受器时，感受性会发生变化。在吃水果蛋糕时，蛋糕的甜味可能已经让味蕾产生了适应，导致对水果甜度的感知减弱。

继时对比：

这是指刺激物先后作用于同一感受器产生的对比现象。在吃水果蛋糕的过程中，蛋糕的甜味和水果的甜味在时间上相继发生，可能会产生对比效应，使得水果的甜味显得相对较弱。

综上所述，吃水果蛋糕时感觉水果不太甜，主要是因为感觉适应或继时对比的心理现象。为了改善这种感受，可以尝试在吃蛋糕前先吃一些水果，或者在制作蛋糕时调整水果和蛋糕的比例，使水果的甜味更加突出。