陕西胡萝卜豆腐面的做法

陕西胡萝卜豆腐面的做法如下：

食材准备

面条：适量

胡萝卜：1根

豆腐：1块

香肠（可选）：适量

水：适量

油：适量

盐：1小勺

胡椒粉：适量

鸡精：半小勺

葱、姜、蒜苗（用于调味）：适量

辣椒面（用于调味）：适量

花椒粉、姜粉、十三香（用于调味）：适量

耗油（可选）：一小勺

制作步骤

煮面条

锅里加水，放入面条煮熟，捞出后在凉水中过一下。

准备蔬菜和豆腐

胡萝卜、豆腐切成小丁，香肠切丁备用。

炒制蔬菜和豆腐