土豆胡萝卜山药鸡汤

土豆胡萝卜山药鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:简单快捷版

食材

鸡肉:1只

山药:1根

胡萝卜:1根

姜:几片

料酒、盐、生抽:适量

步骤

1. 鸡肉洗净,用姜和料酒腌制10分钟。

2. 将鸡肉、胡萝卜、山药、姜片放入锅中,加水炖煮40分钟。

3. 加入盐、生抽调味,出锅即可。

做法二:经典做法

食材

土鸡:半只

山药:300克

胡萝卜:250克

姜片:1片

料酒、水、盐:适量

步骤

1. 土鸡切块,加水、姜片、料酒烧开,撇去浮沫。

2. 转小火炖1.5小时,加入山药和胡萝卜。

3. 撇去浮油,继续炖15分钟,加盐调味即可。

做法三:详细步骤版

食材

鸡肉:500克