土豆胡萝卜山药鸡汤
土豆胡萝卜山药鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:简单快捷版
食材:
鸡肉:1只
山药:1根
胡萝卜:1根
姜:几片
料酒、盐、生抽:适量
步骤:
1. 鸡肉洗净,用姜和料酒腌制10分钟。
2. 将鸡肉、胡萝卜、山药、姜片放入锅中,加水炖煮40分钟。
3. 加入盐、生抽调味,出锅即可。
做法二:经典做法
食材:
土鸡:半只
山药:300克
胡萝卜:250克
姜片:1片
料酒、水、盐:适量
步骤:
1. 土鸡切块,加水、姜片、料酒烧开,撇去浮沫。
2. 转小火炖1.5小时,加入山药和胡萝卜。
3. 撇去浮油,继续炖15分钟,加盐调味即可。
做法三:详细步骤版
食材:
鸡肉:500克