网站首页 > 早餐 > 早餐煎冰冻蛋 煎冰冻蛋的步骤如下:准备冰冻蛋将鸡蛋提前一晚上放入冷冻室冰冻。取出冰冻鸡蛋,用自来水冲一下,这样容易剥壳。剥壳和切片剥好的冰冻鸡蛋晶莹剔透,然后切成一片一片。预热锅具将锅预热,刷上一层薄油。煎蛋将切好的冰冻鸡蛋片放入预热好的锅中。用中火加热,每面煎约10分钟,直到两面都煎透了。调味和装盘根据个人口味,可以在煎好的鸡蛋上撒上一些椒盐、孜然粉或辣椒粉等调味品。将煎好的鸡蛋装盘,可以搭配一些蔬菜或面包一起食用。 小贴士:煎蛋时火候不宜过大,以免外焦里生。