剩黑米饭能做什么

剩黑米饭可以通过以下几种方法进行利用：

将多余的黑米饭盛出，放凉后使用保鲜膜封起来，确保密封性良好，然后放入冰箱冷藏。这种方法适合一天之内食用的黑米饭。如果需要保存更长时间，可以选择冷冻保存，将封好的黑米饭放入冰箱冷冻室，可保存四到五天，食用时取出解冻即可。

黑米饭可以用来制作各种炒饭，例如豪华腊肠蛋炒饭、酱油炒饭和肥牛炒饭。这些炒饭不仅美味，而且制作过程简单快捷。

将黑米饭加入虾仁、鸡肉粒等馅料，卷进草鱼片中，再包裹上鸡蛋液和面包屑，炸至金黄，制成一道酥软鲜香的黑米鱼卷。

黑米饭还可以用来制作馅料，例如猪肉豆角焖二米饭中的二米饭就是由黑米和大米混合而成。

将黑米饭与鸡蛋、淀粉等混合，制作成米饭丸子，然后进行炸制，最后拌上糖醋汁，撒上黑芝麻，制成糖醋米饭丸子。

黑米饭也可以作为早餐食用，例如将剩黑米饭与鸡蛋、葱花、咖喱粉等混合，煎成金黄的饼状，既美味又营养。

通过以上方法，不仅可以避免浪费，还能变废为宝，制作出各种美味佳肴。