米饭里含有

米饭是一种常见的主食，其营养成分主要包括以下几类：

碳水化合物：

米饭中的主要成分是淀粉，这是一种多糖，在消化过程中会被分解成葡萄糖，为人体提供能量。

蛋白质：

米饭中含有一定量的蛋白质，主要是米精蛋白，氨基酸组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的蛋白质含量较精米高，但赖氨酸含量较低。

脂肪：

米饭中的脂肪含量较低，但包含一些微量元素和矿物质，如铁、磷、钾、镁、铜、锌等。

维生素和矿物质：

米饭中含有B族维生素（如维生素B1、B2等）、维生素C、维生素E以及少量的膳食纤维。

水分：

米饭中含有大量的水分，通常占其重量的65%左右。

其他：

米饭中还含有少量的糖分，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。

综上所述，米饭是一种营养丰富的食物，含有多种对人体有益的营养成分。然而，对于减肥或糖尿病患者等特殊人群，应适量摄入米饭，并根据个人健康状况调整饮食结构。