炒米饭调料的先后顺序是

炒米饭的调料先后顺序如下：

先炒鸡蛋：

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入锅中，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。

再放入火腿类的丁：

将火腿肠或其他肉类丁倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒至熟透。

加入蔬菜：

将蔬菜如青豆、胡萝卜丁等倒入锅中，与火腿丁一起翻炒至蔬菜变软。

米饭刚刚下锅后，先不要着急搅动：

将米饭倒入锅中，放在最上面接受下方混合水汽的蒸，充分吸收水分后，再和配料搅拌均匀。

加入食盐调味：

在米饭和配料搅拌均匀后，加入适量的食盐进行调味。

加入酱油调色：

在米饭中加入适量的酱油进行调色，注意酱油不要放太多，以免变得油腻。

最后加入葱花等配料：

在米饭中加入葱花等配料，翻炒均匀后即可出锅。

建议：

炒米饭时，火候要掌握好，大火快炒可以保持米饭的粒粒分明和口感。

米饭最好使用隔夜饭，因为隔夜饭的口感更加松散，不易糊锅。

在炒米饭时，可以适当加入一些食用油，以防止粘锅，但要注意不要放太多油，以免变得油腻。