蒸锅蛋糕时间

蒸锅蛋糕的时间一般需要 40分钟至1小时，具体时间可能会因蛋糕的大小、蒸具的密封程度以及蒸汽的温度等因素而有所不同。以下是一些常见的蒸锅蛋糕时间：

中火蒸40分钟，再焖5分钟。

中火蒸40分钟，之后再闷几分钟。

上锅之后，水开换中火20分钟。

体积较大的蛋糕中火一般需要蒸45分钟左右，大火需要蒸40分钟。

体积适中的蛋糕中火需要蒸40分钟左右，大火需要蒸35分钟。

体积较小的蛋糕使用中火蒸制35分钟左右即可。

综合以上信息，建议使用中火蒸40分钟，再焖5分钟，以确保蛋糕能够充分膨胀并达到理想的口感。如果蛋糕较大，可以适当延长蒸制时间。