蛋糕立体花朵教程

制作立体花朵的蛋糕主要有以下几种方法：

1. 使用翻糖制作立体花朵

材料

蛋糕

白色翻糖

红色翻糖

淡绿色翻糖

做法

1. 将红色和淡绿色翻糖分别揉匀擀成薄皮，裁成长条。

2. 将淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条间距相等。

3. 将红色长条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条间距相等。

4. 将红色和淡绿色长条折叠成彩带，粘接在蛋糕顶部。

5. 将白色翻糖擀成薄皮，用花模压出花瓣。

6. 将花瓣依次拿放在海绵垫上，用豆形棒划压使花瓣自然翻翘。

7. 翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒压出凹槽，并捏出小锥形作为花托。

8. 将花瓣粘接在白色小花托中。

9. 最后，将小花插在蛋糕面顶部。

2. 使用裱花嘴制作立体花朵