蛋糕上面撒的粉是什么
蛋糕上面撒的粉主要有以下几种：
糖粉
定义：糖粉是一种洁白的粉末状糖类，主要由糖和少量的淀粉混合物（一般为玉米粉）组成。
用途：糖粉用于蛋糕表面装饰，吸收多余水分，防止表面潮湿糊化，同时也可以增加甜味。
抹茶粉
定义：抹茶粉是由抹茶树叶研磨而成的绿色粉末。
用途：抹茶粉用于制作绿色口味的蛋糕，增添独特的风味和颜色。
可可粉
定义：可可粉是由可可豆研磨而成的棕色粉末。
用途：可可粉用于制作巧克力口味的蛋糕，提供浓郁的巧克力风味。
黄豆粉
定义：黄豆粉是由黄豆研磨而成的黄色粉末。
用途：黄豆粉用于制作黄色口味的蛋糕，增添豆香味。