微波炉西红柿炒鸡蛋面

微波炉西红柿炒鸡蛋面的做法如下：

西红柿2个

鸡蛋2个

面条适量

葱1根

蒜2瓣

生抽1汤匙

蚝油1汤匙

盐适量

鸡精适量

食用油适量

青菜适量（可选）

锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的2个鸡蛋，炒熟后盛出备用。

锅中留底油，放入切好的葱末和蒜末，炒出香味。

将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒至西红柿出汁。

加入适量清水，放入生抽、蚝油、盐和鸡精调味。水开后，下入面条煮至熟透。

在煮好的面条中放入火腿片、炒熟的鸡蛋和青菜，稍微煮一下，让食材的味道充分融合。

待青菜断生后，即可关火，将西红柿鸡蛋面盛出装盘享用。

小贴士：

炒西红柿时不要炒得太烂，保持一定的形状口感更佳。

面条煮至七八分熟即可，剩余的烹饪过程会在翻炒中完成。

可根据个人喜好加入一些辣椒粉或芝麻油提升风味。