红枣银耳粥宿舍
在宿舍制作红枣银耳粥的步骤如下：
食材准备
大米：适量
红枣：适量（去核）
银耳：适量（干品，提前泡发）
牛奶或水：适量
冰糖：适量（根据个人口味）
枸杞：适量（可选）
制作步骤
泡发银耳：将银耳放入清水中泡发，大约需要1到2小时，直到银耳变得软软的和。泡发后，轻轻撕成小朵，并去掉杂质。
清洗红枣：将红枣用清水冲洗干净，然后去核备用。
煮粥：
在锅中加入适量的清水，水量可以根据个人喜欢的粥的浓稠度来定。
把泡好的银耳和红枣一起放入锅中，开大火煮沸后，转小火慢慢煮约30分钟。
在煮的过程中，可以时不时搅拌一下，防止粥粘底。
加入冰糖：等银耳煮到软软的，红枣的甜味也释放出来后，加入适量的冰糖，继续用小火煮5到10分钟，直到冰糖完全溶化，粥的味道会更加浓郁。
加入牛奶（可选）：如果喜欢牛奶口感，可以在最后加入适量牛奶，再煮2-3分钟，然后关火焖一会儿，让牛奶充分融入粥中。
最后调味：根据个人口味，可以适量加入蜂蜜或糖，增加甜味。
提示和建议
选择银耳时，尽量不要选择太白的那种，因为多数都是使用硫磺漂白过的。
煮粥过程中要保持小火，避免粥煮焦或粘底。
可以根据个人喜好调整冰糖和牛奶的用量，以达到最佳口感。
这样一道美味的红枣银耳粥就完成了，不仅营养丰富，而且制作简单，适合宿舍环境。希望你在宿舍也能享受到美味的餐食!