豆角鸡蛋炒面的做法

豆角鸡蛋炒面的做法如下：

准备食材

普通面条100克

鸡蛋1个

豆角20克

盐适量

色拉油适量

胡椒粉适量

生抽适量

处理食材

豆角煮断生后，切段。

鸡蛋打散，面条煮熟后过凉水沥干水分。

炒制过程

平底锅烧热，放入色拉油。

油烧热后，加鸡蛋滑散，扒到一边，再倒入豆角段。

豆角和鸡蛋一起炒香，盛起。

锅里再加入少量的油，倒入沥干水分的面条。

面条炒散后，加盐和生抽。

等面条和调味料炒匀后，倒入刚刚炒好的鸡蛋和豆角，炒匀后就可以出锅了。

额外建议

可以根据个人口味加入一些葱花或蒜末来增加香味。

如果喜欢口感更丰富，可以加入一些蔬菜如胡萝卜丝或青椒丝。

这样一道简单美味的豆角鸡蛋炒面就完成了，适合快速简便的晚餐。