猪肉丸青菜粉丝汤

猪肉丸青菜粉丝汤是一道简单又美味的汤品，适合家庭制作。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础版猪肉丸青菜粉丝汤

食材：

猪肉（三分白肉，七分瘦肉）或现成肉馅

白萝卜或冬瓜

青菜叶

粉丝

大蒜、姜、葱

盐、白胡椒粉、鸡精、香油、辣椒（可选）

步骤：

1. 肉剁碎或买现成肉馅，加入盐、姜沫、葱沫、白胡椒粉，搅拌至发白。

2. 白萝卜或冬瓜切块，青菜叶和粉丝泡软。

3. 温水下丸子，煮两三分钟，撇去浮沫。

4. 大火开后下萝卜、粉丝，煮两三分钟，加入青菜、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，出锅前撒上香菜。

油炸肉丸青菜粉丝汤

食材：