鸡肉白菜炖红薯粉
鸡肉白菜炖红薯粉是一道美味的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩、白菜的爽脆和红薯粉的Q弹口感。以下是制作这道菜的详细步骤：
材料准备：
红薯粉：适量，根据个人食量调整
豆芽：一把
番茄：1个
白菜：两片
葱姜蒜香菜：适量，切段
豆瓣酱：1勺（能吃辣可多放）
盐：适量
鸡精：适量
鸡胸肉：半块
制作步骤：
鸡胸肉处理
鸡胸肉切成颗粒，放入热油中爆炒至变色，捞出备用。
蔬菜准备
番茄切块。
白菜切条。
葱姜蒜香菜切段备用。
炒制
锅中放油，加入豆瓣酱炒出红油。
放入爆炒好的鸡胸肉和番茄块，翻炒均匀。
加入足够的水，大火煮开后转小火煮几分钟。