煮芋头可以放香菜不放葱

煮芋头时 可以放香菜不放葱。以下是一个简单的煮芋头食谱，其中包含了香菜：

食材

芋头 200g

酱油 1勺

白糖 15g

老抽 少量

盐 适量

香菜碎 少量（可以不添加）

制作步骤

1. 将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。

2. 锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。

3. 起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。

4. 将芋头加入，翻炒均匀。

5. 加入酱油，少量老抽，加入盐，充分炒匀。

6. 向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透，汤汁变浓稠。

7. 大火收尽汤汁，关火。

8. 最后撒上香菜碎，拌匀出锅。

在这个食谱中，香菜是作为最后的调味料添加的，可以根据个人口味选择是否使用。如果你不喜欢葱的味道，完全可以用香菜来代替，这样不仅可以增加菜肴的香味，还能使口感更加丰富。