清蒸链子做法

清蒸链子（带子）是一道简单又美味的菜肴，以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

带子 4个

粉丝 适量

蒜 剁成末

盐 适量

酱油 适量

葱花 适量

步骤：

1. 带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水冲洗干净。

2. 蒜剁成末，放入少许油，盐拌匀。

3. 把拌好的蒜泥放在带子肉上，在面上铺上粉丝、葱花。

4. 水开后放入锅内蒸5分钟，出锅后洒点酱油即可。

做法二

材料：

带子 7只

粉丝 若干

蒜蓉 适量

葱 适量

鲜酱油 适量

白糖 适量

步骤：

1. 带子洗干净，用小刷子把壳刷干净，肚肠拉掉。

2. 鲜酱油加白糖调制，白糖要融化。

3. 蒜蓉，热油倒进蒜蓉里。