茅草菇炖汤

茅草菇炖汤的做法如下：

食材准备

茅草菇1根

鸡蛋2个

油适量

盐适量

排骨汤适量

制作步骤

茅草菇切片。

鸡蛋打散。

锅里放葱炒香。

倒入茅草菇翻炒至软。

加入一大碗排骨汤，加盐大火煮开。

倒入鸡蛋液搅拌一会。

煮约2分钟，至鸡蛋漂浮在汤上面，加鸡精调味。

关火闷一会装盘。

这样，一碗鲜美的茅草菇炖汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家享用。