机器猫奶油蛋糕怎么画
要画一个机器猫奶油蛋糕,可以参考以下步骤:
烤制蛋糕
首先,烤制一个八寸的戚风蛋糕。制作步骤可以参考。
准备奶油
将淡奶油倒入干净无水的盆中,加入全部量的细砂糖。
用电动打蛋器,先低速后转高速将奶油打至9分发。
组装蛋糕
将戚风蛋糕等分成四份,取其中三份作为蛋白底。
取一片蛋糕片,摆在裱花台上,用抹刀取适量打好的奶油,均匀抹在蛋糕上。
香蕉切成丁,均匀铺在蛋糕片上。
另取一片蛋糕片,抹适量奶油,盖在铺有香蕉丁的蛋糕上,用手轻压将四周贴合。
重复上述步骤,将第三片蛋糕片盖上去。
用抹刀将打好的淡奶油放到蛋糕表面,用抹刀将奶油抹开,先抹表面,再抹蛋糕四周,抹平后,用抹刀将蛋糕取下,放置到蛋糕底托上。
绘制机器猫
取适量巧克力,放入裱花袋中,隔热水(低于60°C)将巧克力溶化。
用剪刀将裱花袋剪一个小口,在蛋糕表面勾画出机器猫的图案。具体图案可以参考。
用打蛋器继续将剩余淡奶油打硬,取一个裱花袋,放入小口径的花嘴,装入适量奶油。
用牙签蘸取少许色素调入打好的奶油中,拌匀后装入裱花袋,分别调成蓝色、红色及黄色。
在蛋糕表面,依据所画的图形将奶油慢慢挤入填色。例如,用蓝色奶油填满机器猫的身体,用黄色奶油填满铃铛,用红色果膏填满鼻子和舌头。
装饰
在蛋糕表面,依据所画的图形将奶油慢慢挤入填色。
最后在蛋糕底部用花嘴挤一圈小花,放上切好的草莓即可。
通过以上步骤,你就可以完成一个可爱的机器猫奶油蛋糕。记得在绘制机器猫图案时,可以发挥创意,使图案更加生动有趣。