储存大白菜用什么冷库好
储存大白菜可以选择以下几种冷库类型：
普通保鲜冷库
温度：控制在-0.5℃至+0.5℃之间。
湿度：相对湿度控制在90%至95%左右。
储存时间：一般可以储存1个月左右。
适用情况：适用于经常需要储存大白菜的情况，尤其是反季节销售时。
气调冷库
温度：同样控制在-0.5℃至+0.5℃之间。
湿度：相对湿度控制在90%至95%左右。
氧气含量：2%至5%。
二氧化碳含量：2%至5%。
储存时间：可以储存3至4个月左右。
适用情况：适用于需要长时间储存大白菜的情况，尤其是反季节销售时，可以保持大白菜的新鲜度和品质。