冬瓜虾米炒腊肉的做法

冬瓜虾米炒腊肉的做法如下：

食材准备

冬瓜 500克

腊肉 100克

海米 30克

葱 一根

姜 一块

味极鲜 一勺

制作步骤

冬瓜切片，腊肉切丁。

锅里放少许食油，烧热后放入腊肉煸炒一会儿，加入冬瓜翻炒。

加入海米，加一勺味极鲜，加清水没过食材。

大火烧开后转小火炖10分钟，关火，撒点香菜末增色添香。

提示

这道菜非常适合作为开胃菜，也可以搭配米饭食用。如果喜欢汤汁，可以在最后阶段适当加大火力收汁。

希望你喜欢这道冬瓜虾米炒腊肉的做法，享受美食带来的愉悦!