冬菇和瘦肉莲藕汤一起吃

冬菇和瘦肉莲藕汤可以一起食用，两者之间没有食物相克的成分，且搭配起来味道鲜美，营养丰富。

冬菇和瘦肉莲藕汤的制作方法

材料：

莲藕 500克

干冬菇 10克

花生 20克

红枣 2~3颗

生姜 数片

制作方法：

1. 莲藕去皮后切成滚刀块。

2. 干冬菇泡发好后切丝。

3. 花生、红枣洗净，生姜切片。

4. 把所有材料放入汤煲中，加水2000ml，大火煮开后转小火，煮1.5小时，加盐调味即可。

冬菇和瘦肉莲藕汤的营养价值

莲藕：具有健脾开胃、益血补心的功效，适合脾胃虚寒的素食者。

冬菇：富含多种维生素和矿物质，具有解毒、健脑益智的功效。

瘦肉：提供优质蛋白质，有助于身体恢复和增强免疫力。

花生：含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有健脑益智、抗癌防癌的功效。