胡萝卜炒黄瓜炒鸡胸肉

鸡胸肉炒胡萝卜炒黄瓜是一道健康美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉：适量

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

淀粉：适量

盐：适量

胡椒粉：少许

料酒：适量

生抽：适量

蒜：适量

葱：适量

步骤

准备食材

鸡胸肉切小丁，放入盐、料酒、生抽、淀粉，腌制10-15分钟。

胡萝卜和黄瓜去皮，切成小丁。

蒜切末，葱切葱花备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入蒜末煸炒出香味。

放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至鸡肉变色。

加入胡萝卜丁，继续翻炒。

倒入黄瓜丁，翻炒均匀。

加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花。

出锅前可以淋上少许生抽提味。

小贴士

鸡胸肉易熟，不宜翻炒太久，以保持其嫩滑口感。

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢酸甜口味的可以适量加入生抽和糖。

炒制过程中要保持大火快炒，以保留蔬菜的脆嫩口感。

这道鸡胸肉炒胡萝卜炒黄瓜不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常健康美味的家常菜。希望你能喜欢!