江苏哪里长蘑菇和木耳多

江苏有多个地方适合种植蘑菇和木耳，以下是一些具体的信息：

丰县：

丰县是江苏蘑菇和木耳的主要产地之一。丰县凤城街道的毛木耳种植有近30年的历史，并且种植了多种食用菌品种，如平菇、沙耳、羊肚菌、竹荪、鸡枞菌和猴头菇等。凤城街道东北角的3个行政村几乎家家种植食用菌，拥有大量的标准大棚。

宿迁：

宿迁也是江苏蘑菇生产的重要地区之一，规模较大。

苏州、无锡、常州：

这些地区的山区和森林地带是蘑菇的理想生长地。

南京紫金山、扬州瘦西湖：

这些风景名胜区也有野生蘑菇的生长。

灌南、宿迁：

江苏还有多个食用菌种植基地，如灌南县、宿迁市等。

综上所述，江苏的丰县、宿迁、苏州、无锡、常州以及南京和扬州的山区和森林地带都是蘑菇和木耳的理想生长地。特别是丰县凤城街道，凭借其丰富的种植经验和现代化的种植技术，成为了江苏乃至全国重要的食用菌生产基地之一。