豆浆能做豆腐
豆浆确实可以用来制作豆腐。以下是一种常见的家庭做法：
准备材料
黄豆：300克
盐卤或酸浆：5克
清水：2400毫升
制作过程
将黄豆浸泡在水中至少一个晚上，直到充分泡发。
泡好的黄豆放入豆浆机中，按照黄豆和水1:8的比例添加上清水，启动程序打成豆浆。
打好的豆浆自然晾凉后，用筛网过滤一遍，将豆渣过滤出来。
过滤后的细腻豆浆放入煮锅中，开始煮，烧开后关火，静置5分钟。
准备一个小碗，加上5克的盐卤，用20毫升的水冲开，一边搅拌一边倒入在豆浆锅中。
盖上锅盖，静置20分钟，待发现有豆花出现后，将豆浆机自带的豆腐模具取出，铺上一张湿布子，装入豆花，压上一个重物，放入洗菜盆中，慢慢将其压实。
压好后，取出豆腐，切成块，即可按照个人喜好做菜。
此外，还有其他方法可以使用豆浆制作豆腐，例如使用葡萄糖酸内酯或石膏粉作为凝固剂。这些方法可以根据个人口味和需求进行调整。
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