怎样情芹菜

要情芹菜，您可以按照以下步骤进行：

准备材料

新鲜芹菜500克

胡萝卜1根

大蒜3瓣

生姜适量

盐适量

食用油适量

处理芹菜

将芹菜洗净，去掉叶子，切成段。

胡萝卜去皮，切成细丝。

大蒜切末，生姜切成丝备用。

炒制

热锅冷油，将锅加热至中火，加入食用油，待油热后放入蒜末和生姜丝，翻炒出香味。

将芹菜段和胡萝卜丝一起放入锅中，翻炒均匀，使其受热均匀。

加入适量的盐，继续翻炒均匀，使芹菜和胡萝卜的味道更加鲜美。

炒至芹菜变软，但仍保持一定的口感。

完成