松蘑炖鸡白菜

松蘑炖鸡白菜是一道美味的家常菜，主要材料包括松蘑、鸡肉和白菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

鸡肉：约半只鸡（约2斤）

白菜：约半颗白菜（约2斤）

松蘑：适量

葱：适量

姜：适量

八角：2颗

桂皮：2块（大拇指盖大小）

料酒：适量

生抽：2勺

老抽：1勺

盐：适量

植物油：适量

水：约500毫升

处理食材

鸡肉：将鸡肉切成块，放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干。

白菜：将白菜掰开，一叶一叶放进去。