芋头和汤圆一起煮
芋头和汤圆可以一起煮,有多种做法。以下是几种常见的做法:
芋头汤圆
将芋头切成小块或磨成蓉,加入适量的白砂糖和木薯粉揉成汤圆。
锅内煮水,加入芋头小块煮沸,然后加入冰糖和汤圆,继续小火煮五分钟即可。
芋头炖汤圆
芋头洗净加水煮10分钟,五分熟后捞出来扒皮,切块。
准备好糯米粉,加入水和糖桂花揉均匀,搓成汤圆。
将汤圆放入锅中与芋头一起煮,等汤圆浮起来后小火焖2分钟,加入白糖或冰糖,喜欢甜的可以加入糖桂花和芝麻粉。
牛奶炖芋头汤圆
芋头去皮切小块,焯水后沥干。
加入牛奶,小火炖十分钟。
加入汤圆和少许冰糖,煮至汤圆浮起来,再加入少许枸杞,煮一分钟即可出锅。
芋头泥小圆子
将煮熟的小汤圆和牛奶倒入芋泥中,混合在一起。
这个做法可能会有一些酸酸的醪糟味,如果不喜欢可以调整做法或食材。
芋头肉馅汤圆
芋头去皮切块蒸熟,压成泥后加入肉糜、鸡精、胡椒粉和盐搅拌均匀。
胡萝卜榨成汁,加入糯米粉中揉成面团,包入肉馅,煮熟即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你能做出美味的芋头汤圆!