包子还没熟

包子还没熟的话， 可以继续蒸。以下是具体的补救措施：

继续蒸：

将包子重新放入蒸锅中，继续蒸制10-15分钟，直到包子完全熟透。

调大火力：

如果包子没蒸熟是因为火力太小，可以调大火力，使蒸汽更充足，从而加快包子熟透的速度。

加白酒：

在蒸锅的水里加少许白酒，可以增加锅内的蒸汽量，使包子受热更加均匀，缩短蒸煮时间。

开小孔：

如果包子是刚从冰箱拿出来，可以在包子上面开个小孔，然后再蒸，这样有助于包子均匀受热，更容易熟透。

等待冷却：

刚蒸好的包子不要立即掀开锅盖，因为锅内外的气压差会导致包子变形或塌陷。应先等五到十分钟，让包子慢慢冷却后再掀开锅盖。

通过以上方法，可以确保包子完全熟透，避免因未熟而导致的消化不良或其他健康问题。