银耳糖水咸

银耳糖水本身通常 不是咸的,它是一种甜品,主要用银耳、红枣、枸杞、冰糖等材料煮制而成,味道以甜为主。不过,根据个人口味,可以在煮银耳糖水时加入适量的盐来调整味道。

材料

银耳 1朵

枸杞 10g

冰糖 适量

水 适量

盐 适量(根据个人口味添加)

做法

1. 银耳用凉水泡发一小时后,剪去老根,撕成小块。

2. 枸杞洗净备用。

3. 将泡发好的银耳放入锅中,加入足够的水。

4. 大火煮开后转小火炖煮20分钟,然后加入冰糖再煮10分钟。

5. 最后加入枸杞,继续炖煮5分钟。

6. 根据个人口味,加入适量的盐调味,关火即可。

这样煮出来的银耳糖水既有银耳的滑嫩,又有枸杞的甘甜,非常适合作为甜品享用。如果喜欢咸味,可以适当增加盐的用量,但建议不要加太多,以免影响整体的甜味。