下饭咸菜香辣

酸菜肉沫：

酸爽的口感搭配肉沫的鲜香，是一碗米饭的绝佳伴侣。

萝卜干炒肉：

鲜香的萝卜干与肉片的完美结合，简单易做，深受家人喜爱。

腌辣椒：

自制的腌辣椒，酸辣开胃，搭配米饭或任意一口都能让人食欲大开。

双椒酸菜肉末：

双椒的香辣与酸菜的酸爽相结合，炒出的肉末令人垂涎，是家庭聚餐的必备菜肴。

脆爽萝卜片：

萝卜切薄片，撒盐腌制后加入蒜末和辣椒圈，醋和糖调味，口感脆嫩。

醋泡黄瓜：

黄瓜切段，盐腌后加入蒜片和米醋、白糖调味，保证脆甜口感。

酸辣萝卜丁：

萝卜切丁，加入辣椒面、蒜末、醋、盐、糖调味，均匀入味。

泡椒黄瓜萝卜：

黄瓜、萝卜和泡椒混合，加入盐、糖，静置2小时即可食用，适合搭配粥或面条。

腌青辣椒：

青辣椒切段，加入盐、蒜末、醋、白糖调味，是一道不可错过的开胃小菜。

腌酸辣白菜：

白菜切段，加入辣椒面、蒜末、醋、盐调味，超级下饭。

醋泡海带：

海带切丝焯水后，加入醋、蒜末、辣椒油，补碘又美味。

腌泡椒莴笋：

莴笋切丝，加入泡椒、醋、盐、糖调味，清脆爽口。

泡菜萝卜：

选择白萝卜，搭配大蒜、生姜、辣椒等调料，腌制后口感酸辣爽口，适合早餐或正餐。

腌萝卜条：

白萝卜切成条，腌制后加入辣椒面、蒜末、芝麻等调料，酸辣可口。

农家风味脆腌萝卜：

白萝卜切薄片腌制后，加入酱油、醋、小米椒等调料，腌制一晚即可食用。

脆皮酸辣黄瓜咸菜：

黄瓜腌制后加入红椒、大蒜、白糖、苹果醋等调料，脆皮酸辣，非常好吃。

腌娃娃菜：

娃娃菜切丝腌制，加入葱、蒜末、干辣椒丝等调料，口感清脆爽口。

腌萝卜：

白萝卜腌制后加入白糖、盐、花椒、桂皮、八角等调料，酸辣爽口。

酱黄瓜：

小黄瓜腌制后加入酱油、白酒、盐等调料，酱香浓郁。

酸辣黄瓜：

黄瓜腌制后加入酱油、生辣椒或辣椒酱、海盐、醋等调料，酸辣可口。

家庭版泡菜：

黄瓜、胡萝卜、白萝卜切段腌制，加入白糖、白醋、泡椒水等调料，酸辣脆爽。

这些菜肴都是酸辣口味的，非常适合搭配米饭食用。你可以根据自己的口味选择合适的菜肴进行尝试。