特辣几号又辣又香

"特辣几号又辣又香"这个问题的答案可能因不同的辣椒品种和调料而异。以下是一些可能符合这个描述的辣椒：

石柱红5号：

这是一种中辣特香辣型的辣椒，适合各种川菜系，如辣子鸡、毛血旺、芋儿鸡等，辣度适中，香味浓郁。

魔鬼椒满天星涮涮辣子弹头灯笼椒：

这是一种能吃辣的人喜欢的特辣级香辣型辣椒，具有很高的辣度和香味。

二荆条：

虽然不辣，但它是万能辣椒，适合炒菜等，也能增加食物的香辣味道。

特辣王：

这是一种调味料，由多种不同的辣椒粉和其他调料混合而成，特点是辣度高，香味浓郁，适合用来增加食物的辛辣味道。

根据以上信息，如果你喜欢又辣又香的辣椒，可以考虑使用 石柱红5号或 魔鬼椒满天星涮涮辣子弹头灯笼椒。这些辣椒的辣度和香味都非常适合各种辣味需求的菜肴。