排骨放香菇可以加花生吗

排骨放香菇可以加花生，并且这样做出来的菜肴味道香浓、营养丰富。以下是一些具体的做法和注意事项：

做法

准备食材：排骨、花生仁、香菇、桂皮、八角、盐、姜、蚝油、料酒等。

处理食材：花生可以提前用热水煮一下，捞出来沥干水分；香菇提前泡软去蒂；排骨冷水下锅加料酒焯水后洗净沥干水分。

烹饪过程：将香菇、排骨、花生、八角、桂皮、姜片全部倒入锅中，加入盐、料酒、蚝油等调料，用高压锅或炒锅炖煮至排骨软嫩脱骨。

注意事项

浸泡：花生提前浸泡可以使其更软绵，易于炖煮。

焯水：排骨焯水可以去除血水和杂质，使汤品更清澈。

调料：可以根据个人口味调整调料的用量，如盐、糖、生抽、老抽等，以达到理想的口感。

综上所述，排骨放香菇加花生是完全可以的，并且是一道营养丰富的家常菜。你可以根据自己的口味进行调整，享受烹饪的乐趣。