排骨汤可以放香菜吗

排骨汤里是可以放香菜的。香菜在排骨汤中可以起到去腥腻和提鲜的作用，并且使汤的颜色更加漂亮。根据一些资料，香菜和排骨是可以一起食用的，且互不影响。在制作排骨汤时，可以根据个人口味适量添加香菜，通常是在出锅前撒上香菜末或香菜段，这样能让香菜的香味充分融入汤中，使排骨汤更加美味。

综合以上信息，可以得出结论：在制作排骨汤时，放香菜是可以的，并且能够提升汤的口感和风味。