用电饭锅做的蔬菜

使用电饭锅制作蔬菜的方法多种多样,可以根据个人口味和需求选择不同的食谱。以下是一些推荐的蔬菜做法:

香菇菜心

将香菇和小白菜心清洗干净,剖开小白菜心。

在电饭锅中加油和水,放入小白菜加热,然后取出。

加适量油,放入葱、姜等,加热1分钟,再按煮饭键继续加热。

放入味精、香菇、盐、小白菜心等,淋入淀粉即可。

蒜蓉蒸茄子

在锅里放入食用油、蒜蓉、味精、盐,加热1分钟制成蒜蓉汁。

茄子清洗干净,切开,倒入蒜蓉汁,再在电饭锅中加油,放入茄子。

按煮饭键,等自动跳到保温处时即可取出食用。

芋头豆腐

芋头刮皮,清洗干净,切成块,加盐和五香粉搅拌均匀,放入电饭锅中加热备用。

豆腐切成片,添加油,加热到金黄色,泡椒去蒂,清洗干净,与葱白一起切成片。

在电饭锅中加油,下配料,再加芋头和豆腐,加热至熟后即可食用。

蔬菜米饭

将土豆去皮,青红椒去籽后切成丁,豌豆清洗干净。

大米、小米混合后淘洗两次后浸泡30分钟。

将浸泡后的米放入电饭煲中,把所有蔬菜放在米上,撒盐拌匀,加入水,水的量大约没过米后高出1.5cm,按煮饭键即可。

番茄饭

牛番茄半个、火腿50g、红萝卜50g、冷冻蔬菜依喜好、白米200g、植物油2g、黑胡椒粉1g、盐1g、水200ml。

将火腿、红萝卜切丁备用,锅内依序放入白米、油、黑胡椒粉、盐,倒入约200 ml清水没过白米表面。

牛番茄放在锅子正中央,剩下配菜摆放在番茄四周,整锅放入电锅中蒸熟即可。

排骨焖饭

排骨250g、红萝卜50g、马铃薯50g、青豆50g、白米200g、水200ml、植物油3g、姜5g、辣酱二大匙、蚝油一大匙、盐1g。

将排骨、红萝卜、马铃薯切块,姜切粗丝备用,白米洗净以清水200ml浸泡锅中备用。

起油锅爆香姜丝,放入排骨炒至三分熟,放入辣酱、蚝油、盐、红萝卜、马铃薯、青豆略微翻炒至半熟,炒料倒入白米锅中,放入电锅蒸熟,食用前拌匀即可。

香肠马铃薯饭

红萝卜50g、马铃薯50g、杏鲍菇50g、香肠50g、植物油3g、盐2g、辣酱(或XO酱)2大匙、白米100g、水250ml。

将红萝卜、马铃薯、杏鲍菇、香肠切丁备用,起油锅,依序倒入红萝卜、马铃薯、杏鲍菇、香肠稍稍翻炒后,加入盐、辣酱拌匀,再倒入白米翻炒均匀。

炒过生米倒入电锅内锅,加入清水蒸熟即可。

这些食谱不仅简单易做,而且能够保留蔬菜的营养和口感,非常适合忙碌的工作日。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱,轻松享受健康美味的蔬菜米饭。