芹菜肉馅太咸了怎么办啊

芹菜肉馅过咸时，可以尝试以下几种方法来减轻咸味：

加入其他食材

可以加入一些淡味的食材，如鸡蛋、面包屑、淀粉或米饭，这些食材可以吸收部分盐分，减少肉馅的咸味。

加入一些时令蔬菜，如大白菜或芹菜，既能中和咸味，又能保证营养摄入。

调整调料

加入适量的白糖，糖能很好地减淡咸味，但要注意不要加太多，以免导致肉馅过甜。

加入一些酸味食材，如柠檬汁、白醋或番茄酱，可以中和咸味。

调整水分

如果肉馅过咸，可以尝试用力挤掉一部分汁水，再适当地调入一些花椒水或葱姜水，以减淡咸味。

其他小技巧

如果饺子还未包好，可以在调馅时加入一些糖或肉和菜，以均匀饺子馅的咸味。

在煮水饺时，可以在水中放几片土豆片或两片茄子片，这些食材能吸收部分盐分，使饺子不那么咸。