含乳脂植脂奶油保存
含乳脂植脂奶油的保存方法如下:
冷冻保存
将乳脂植脂奶油放入密封的保鲜袋或保鲜盒中,然后放入冰箱冷冻室,可以保存半年以上。
使用前,将奶油从冷冻室移至冷藏室解冻,然后继续冷藏存放。
常温保存
未开封的乳脂植脂奶油在通风良好、阴凉的室温下可保存6个月左右。
开封后的奶油若存放在28摄氏度的冰箱中,一般可保存37天。
建议将开封后的奶油盖紧,放入温度为2-4摄氏度的冰箱中冷藏,并在3-4天内用完剩余的鲜奶油。
冷藏法
将开封后的奶油放入冰箱冷藏室,温度控制在2℃-8℃左右,通常可以保存半个月至一个月。
其他保存技巧
使用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样可以防止水分散发变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。