芹菜肉末做面条卤好吃吗

芹菜肉末做面条卤是非常受欢迎的一种做法， 香味十足，深受大家喜爱。以下是一些具体的做法和评价：

主料：面饼3个、瘦肉150g、红菜椒1个、芹菜2根

辅料：油适量、盐适量、蚝油1大勺、糖30g、生抽适量、料酒适量、生粉1大勺、蒜3个

做法：瘦肉切丝，加入生粉、生抽、料酒、盐搅拌均匀，腌制10分钟。水烧开，下入面饼煮至熟透，再将腌制好的肉丝和芹菜加入锅中，翻炒均匀，最后淋上蚝油和其他调料即可。

用料：芹菜、甜玉米粒、洋葱、红彩椒、猪肉末、生抽、老抽、盐、芝麻油、蒜、小米椒、白胡椒粉、菠菜、挂面

做法：将猪肉末、生抽、老抽、盐、芝麻油、白胡椒粉混合腌制。热油炒香底料（洋葱、蒜、小米椒和红彩椒），再加入腌制好的肉末翻炒至半熟，最后加入菜料（芹菜、玉米粒等）和水，小火焖煮5-8分钟，最后拌面食用。

用料：芹菜、面粉、鸡蛋、姜、蒜、葱、白芷、花椒、蚝油、酱油

做法：芹菜焯水后切段，面粉加鸡蛋搅拌成面团，醒一个小时。炒香料（姜、蒜、葱、白芷、花椒），加入肉末翻炒，再加入芹菜和调料，加水炖煮，最后拌面食用。

评价：很多人认为猪肉芹菜卤是家庭吃打卤面的常用方法，味道非常不错。

综合以上几种做法和评价，芹菜肉末做面条卤确实非常好吃，适合各种口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法，轻松在家享受美味的面条卤。