蛋糕店的人员

蛋糕店的人员配置通常包括以下几种职位：

前台接待员：

负责接待顾客、接听电话预定和处理订单。

烘焙师：

负责制作各种口味的蛋糕和甜点。

装饰师：

负责为蛋糕进行精美的装饰。

清洁工：

负责保持店铺的清洁卫生。

收银员：

负责收银和结账工作，处理顾客的支付事务。

仓库管理员：

负责管理和维护店内的原材料和库存，确保原材料的新鲜和充足。

服务员：

负责接待客户、提供咨询和建议，协助客户选择蛋糕款式、口味和装饰，同时负责店面的日常运营及服务性工作，包括点单、收银、客户服务、物料盘点、卫生清洁等。

经理/店长：

负责店铺的整体管理和运营，包括人员安排、库存管理、销售策略等。

学徒：

在后厨工作，学习制作蛋糕和其他甜点，工资面议，有无经验均可。

协助人员：

负责打扫卫生、清洗工具、物料准备、备货等辅助工作。

具体的人员设置可能因店铺规模和经营模式而有所不同。例如，小型蛋糕店可能不需要专门的装饰师，而大型连锁店可能需要更多的前台接待员和收银员。此外，随着线上销售渠道的发展，一些蛋糕店可能还会增加市场营销人员和设计师等职位。