西兰花认知

西兰花是一种 广受欢迎的蔬菜，属于十字花科芸薹属，原产于意大利，现已在全球范围内栽培。它是一种一年生或二年生草本植物，以其嫩茎作为蔬菜食用，有“蔬菜皇冠”的美誉。

西兰花的形态特征

根系：主根基部粗大，根系发达。

茎：较短缩，表面光滑。

叶子：绿色，倒卵形，表面具白粉。

花蕾：呈青绿色，较花椰菜粗，主茎先端长出绿色花球。

西兰花的生长习性

温度：适合在15-22℃的低温环境中生长。

光照：喜光照，适合在光照充足的地方种植。

土壤：适合在肥沃、排水良好、有机质含量丰富、pH为5.5-8的土壤中种植。

西兰花的营养价值

营养成分：富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、叶酸、钙、磷、镁等矿物质。

健康益处：

促进骨骼发育，助力孩子长高。

抗氧化，延缓衰老。

护肝排毒，维护身体健康。