西兰花木耳泡椒怎么做

西兰花木耳泡椒的制作方法如下：

准备食材

西兰花300g

干黑木耳10g

小米椒2个（可根据口味调整）

盐适量

菜油适量

鸡精2g（可选）

处理食材

西兰花：用手掰成小朵，用盐水浸泡十分钟，洗净后沥干水分。

木耳：用温水泡开洗净去掉蒂，然后放入沸水中焯水一分钟，捞出过凉水，挤干水分备用。

小米椒：洗净后切圈。

炒制

锅里烧油，放入葱姜蒜炒出香味。

下入西红柿块，炒至出汁。

加入西兰花和木耳，翻炒均匀。

加入小米椒，继续翻炒。