青菜米面泡饭

青菜米面泡饭是一道简单又美味的家常菜，主要材料是剩米饭和青菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

剩米饭半碗

青菜2支（也可以用更多的青菜叶）

猪油半勺（可选）

盐少量

味精少量（可选）

煮米饭

将剩米饭放入锅中，加入适量的清水，开大火煮。

等水开了后，用热水急滚一阵，然后改用中小火把米饭炖开些，直到米饭变得松软开花。

处理青菜

将青菜洗净，切成细叶（越细越好），备用。

煮青菜

在米饭炖至开花后，倒入切好的青菜，开中火煮，并拌均匀。

再次将火调到小火，略为煮下后加入适量的盐，按家人的口味调味。

加入猪油和味精

关火后，加入半勺猪油（可选），搅拌均匀。