虾仁冷藏方式

虾仁的冷藏方式主要有以下几种：

冷藏保存

将虾仁放入密封袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱的冷藏室。这样可以保存2-3天。

如果需要长时间保存，可以将虾仁放入密封袋中，排除空气后放入冰箱的冷冻室，但最好不要超过6个月。

冷冻保存

将虾仁放入密封袋中，排除空气后放入冰箱的冷冻室，可以使虾仁保持较长时间的新鲜度，但最好不要超过6个月。

可以将虾仁用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏，这样能保存更长的时间。

使用冰水解冻

每次只解冻所需的虾仁量，避免重复解冻和冷冻，因为这会破坏虾仁的质地和口感。

将冷冻虾仁放置冷藏室自然解冻，或者使用冷水冲洗并更换多次直至解冻完成，在此过程中，一定要避免使用温水或热水，以防虾仁过早熟化或滋生细菌。

其他方法

将虾仁放入密封袋中，加入冰块，放入冰箱，虾和贝类可保鲜3—4天。

将虾仁煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，但这种方法只能保存3天左右，要尽快食用。